防晒霜好的牌子！盘点：十大好评如潮的防晒品牌
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自“幸福(xìngfú)从早餐开始”（点击(diǎnjī)左方←可进入投稿(tóugǎo)页面）第一期征集活动发起以来，fun享+平台收到几十份投稿，这里面有老广首选的早茶“全家桶”、花式“碳水早餐”、自制养生餐、亲子爱心餐，以及(yǐjí)中西式“多巴胺”营养餐……
昨日的《“双向奔赴”的亲子爱心餐让爸爸们笑开了花！营养(yíngyǎng)大咖说被“甜”到了｜第一期》（点击左方←可查看稿件详情）关注亲子爱心餐的营养搭配。今天我们将聚焦广式早茶、“碳水(tànshuǐ)早餐”和养生(yǎngshēng)餐，并邀请了三位(sānwèi)营养专家“指点迷津”。
她们(tāmen)分别是：广州市妇女儿童医疗中心临床(línchuáng)营养科专科负责人、主任医师、硕士研究生导师、儿科学(érkēxué)博士(bóshì)梁翠萍，广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任、副主任中医师、医学博士刘佳，以及广州市妇女儿童医疗中心医师、博士郭晓宇。
从左往右(cóngzuǒwǎngyòu)分别是：刘佳、梁翠萍、郭晓宇。
广式早茶如何引领(yǐnlǐng)健康饮食新潮流？
“碳水早餐(zǎocān)”如何兼顾健康和快乐？
自制养生(yǎngshēng)餐如何真正“养生”？
一起来看营养专家如何支招(zhīzhāo)！
fun享家(xiǎngjiā)：小城视角
图说：广式风味的(de)早茶“全家桶”
这桌早茶是“广式烟火+营养基底”的融合(rónghé)体。碳水上，肠粉、叉烧包等提供日常(rìcháng)能量(néngliàng)所需；蛋白质靠虾饺、牛肉丸等优质蛋白支撑，满足肌肉维护需求 。
但营养短板也明显——蔬菜占比低，膳食纤维、维生素(wéishēngsù)C等缺口大，且部分煎炸(jiānzhá)/高糖点心（如酥点、流沙包 ），若过量易致(yìzhì)脂肪、糖分超标。
建议穿插蔬菜饺（韭菜/玉米馅）、白灼芥兰等，补充膳食纤维与维生素(wéishēngsù)；用(yòng)普洱/菊普茶解腻，促进油脂代谢，让(ràng)“大满足”不只是味蕾狂欢，更是营养均衡的(de)“早茶教科书”，适配家庭聚会里不同年龄层的健康需求，传承饮食文化同时，守护家人膳食平衡 。
fun享家：小关爱摄影(shèyǐng)
图说：晨光慢享百味鲜，谈笑品茗承百年。早茶为3人份量(fènliàng)。
这份茶点走“精致轻食感”，小份多样的(de)形式，天然适配“营养均衡探索(tànsuǒ)”：虾饺的优质蛋白、肠粉的碳水基底、牛肉丸的肌红蛋白，构建基础营养三角(sānjiǎo) 。
但细看(xìkàn)仍有优化空间——比如(bǐrú)增加杂粮点心（燕麦包、淮山糕 ）替换部分精米面，提升膳食纤维与B族(zú)维生素；加入凉拌木耳、虫草花蒸丝瓜等小碟，补充矿物质与抗氧化成分。这样调整后，早茶(zǎochá)从“传统风味体验”升级为“轻养生饮食场景”，契合当下“健康+文化”的消费(xiāofèi)趋势，让老广习俗在营养迭代中，持续圈粉新一代食客 。
fun享家(xiǎngjiā)：猪头兔子
图说：米酒＋蛋＋黄芪＋红枣(hóngzǎo)＋枸杞，补血早餐安排起来！
蛋白质有(yǒu)鸡蛋补充，米酒(mǐjiǔ)提供部分碳水(tànshuǐ)，黄芪、红枣、枸杞主打养生功效，但仍然需要改进均衡膳食原则，目前过分侧重养生滋补，食材种类少，缺乏碳水化合物（主食类 ）、蔬果等(děng)搭配，营养不够全面 。
建议可通过搭配全麦馒头、杂粮粥等主食，补充碳水化合物与(yǔ)膳食纤维，让营养更均衡，也(yě)更契合一餐完整需求 。
图说：成年人(chéngniánrén)的(de)养生早餐——红枣核桃糕+玉米猪肉饺子+初生土鸡蛋+陈皮薏仁红豆粥+蓝莓
碳水化合物有红枣核桃糕、饺子皮提供；蛋白质涵盖饺子馅(jiǎozixiàn)、土鸡蛋；蔬果有蓝莓补充(bǔchōng)维生素，陈皮薏仁红豆粥祛湿养生。
总体而言符合均衡膳食原则(yuánzé)，养生与营养兼顾(jiāngù)，食材搭配用心，涵盖多种营养类别，适配成年人养生需求 。
图说：无骨鱼丝瓜鸡蛋(jīdàn)荞麦面(qiáomàimiàn)+苹果蕉+固元膏（阿胶、芝麻、核桃、红枣）
碳水化合物由荞麦面提供(tígōng)，富含膳食纤维；蛋白质有无骨鱼、鸡蛋补充；蔬果(shūguǒ)有丝瓜、苹果蕉助力，固元膏增添特色营养。
总体来说，符合均衡膳食原则(yuánzé)，营养搭配较全，兼顾口感与养生，无骨鱼处理贴心，适配家庭早餐场景 。如果给老人(lǎorén)食用，可将(jiāng)荞麦面煮得更软烂，方便咀嚼消化，且根据老人口味调整盐分 。
图说(túshuō)：香浓花生酱云吞捞面
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
用花生酱和骨汤来提鲜云吞(yúntūn)面的思路不错，但(dàn)面条比例过高导致碳水超标，虾肉云吞数量不足，蛋白质仅约8g（低于早餐(zǎocān)15-20g标准），且缺失蔬菜。
建议将面条减半，云吞(yúntūn)增至8-10个补足蛋白质，骨汤(gǔtāng)撇去浮油并限制花生酱至1茶匙（5g），可加焯煮菜心100g增加膳食纤维和维生素，同时避免额外咸菜以防钠摄入(shèrù)过量。
fun享家：三只(sānzhǐ)小姨
图说：街口面档(miàndàng)的云呑面
梁翠萍(liángcuìpíng)&郭晓宇：
传统云吞面作为经典早餐唤起情怀(qínghuái)，但纯精制碳水组合升糖快，汤底(tāngdǐ)隐形盐易超标（一碗≈3g盐），缺乏蛋白质和蔬果。
优化可(kě)尝试用荞麦面替换1/3精制面降低升糖指数，加1个水煮蛋或30g卤豆腐干补充蛋白，搭配(dāpèi)50g黄瓜丝(sī)和6颗小番茄增加纤维，喝汤不超过3勺。
fun享家(xiǎngjiā)：silence
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
这份(zhèfèn)热腾腾的(de)粉暖心暖胃的出发点很好，但纯米粉的精制碳水结构会使血糖快速攀升，易导致的肥胖。且汤底潜藏高钠风险(fēngxiǎn)（一碗汤粉盐分常超3克）。
建议(jiànyì)将米粉中1/3换为荞麦面，另添(lìngtiān)生菜100克和豆芽50克增加膳食纤维，汤底改用菌菇与番茄熬制的低(dī)盐鲜汤替代传统高钠骨汤，出锅前撒一勺花生(huāshēng)碎增添健康油脂，这样既能保留热汤粉的温暖特质，又能让营养更全面稳定血糖。
fun享家：旧城(jiùchéng)烟火
图说：炒面+胡萝卜玉米淮山(huáishān)汤
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
自制炒面搭配淮山汤的匠心值得(zhíde)点赞！但炒制用油易超25g（推荐全日油25-30g），鸡蛋份量未明且蔬菜(shūcài)仅点缀。
建议改蒸拌法：面条蒸熟后拌5g橄榄油，鸡蛋用1全蛋+2蛋白，洋葱(yángcōng)红椒(hóngjiāo)等蔬菜增至150g（加入豆芽、西兰花(xīlánhuā)），排骨汤(páigǔtāng)去皮炖煮并将淮山增至半碗，这样在保留风味同时减少油脂并提升纤维摄入。
fun享家(xiǎngjiā)：Tracy
图说：手(shǒu)擀面配上老家带的辣椒酱
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
手擀面的(de)手工技艺令人钦佩，但单纯面条(miàntiáo)+辣椒酱的组合营养单薄，缺乏蛋白、蔬果且酱料盐分高（10g酱≈1.5g盐）。
建议煮面时可直接投入菠菜50g锁住营养，配1个(gè)水煮蛋和200ml无糖豆浆完善蛋白质，用鲜小米椒+蒜末+5g香油自制低盐酱(jiàng)替代市售辣椒酱，最后撒10g花生碎补充不饱和脂肪酸会(huì)更均衡。
fun享家：风风雨雨(fēngfēngyǔyǔ)
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
手工饺子自制馅料是健康优势！建议调整馅料为瘦猪肉:肥肉=8:2，混入香菇芹菜(qíncài)碎使菜肉比达2:1，优先选择水煮或蒸制，蘸料用蒜泥+香醋(xiāngcù)+3g亚麻籽油代替酱油，再配半个奇异果或100g酸奶补充维生素C和钙，让传统(chuántǒng)美味(měiwèi)更符合现代营养需求。
#幸福从早餐开始(kāishǐ)#话题
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她们(tāmen)分别是：广州市妇女儿童医疗中心临床(línchuáng)营养科专科负责人、主任医师、硕士研究生导师、儿科学(érkēxué)博士(bóshì)梁翠萍，广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任、副主任中医师、医学博士刘佳，以及广州市妇女儿童医疗中心医师、博士郭晓宇。
从左往右(cóngzuǒwǎngyòu)分别是：刘佳、梁翠萍、郭晓宇。
广式早茶如何引领(yǐnlǐng)健康饮食新潮流？
“碳水早餐(zǎocān)”如何兼顾健康和快乐？
自制养生(yǎngshēng)餐如何真正“养生”？
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但营养短板也明显——蔬菜占比低，膳食纤维、维生素(wéishēngsù)C等缺口大，且部分煎炸(jiānzhá)/高糖点心（如酥点、流沙包 ），若过量易致(yìzhì)脂肪、糖分超标。
建议穿插蔬菜饺（韭菜/玉米馅）、白灼芥兰等，补充膳食纤维与维生素(wéishēngsù)；用(yòng)普洱/菊普茶解腻，促进油脂代谢，让(ràng)“大满足”不只是味蕾狂欢，更是营养均衡的(de)“早茶教科书”，适配家庭聚会里不同年龄层的健康需求，传承饮食文化同时，守护家人膳食平衡 。
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但细看(xìkàn)仍有优化空间——比如(bǐrú)增加杂粮点心（燕麦包、淮山糕 ）替换部分精米面，提升膳食纤维与B族(zú)维生素；加入凉拌木耳、虫草花蒸丝瓜等小碟，补充矿物质与抗氧化成分。这样调整后，早茶(zǎochá)从“传统风味体验”升级为“轻养生饮食场景”，契合当下“健康+文化”的消费(xiāofèi)趋势，让老广习俗在营养迭代中，持续圈粉新一代食客 。
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图说：米酒＋蛋＋黄芪＋红枣(hóngzǎo)＋枸杞，补血早餐安排起来！
蛋白质有(yǒu)鸡蛋补充，米酒(mǐjiǔ)提供部分碳水(tànshuǐ)，黄芪、红枣、枸杞主打养生功效，但仍然需要改进均衡膳食原则，目前过分侧重养生滋补，食材种类少，缺乏碳水化合物（主食类 ）、蔬果等(děng)搭配，营养不够全面 。
建议可通过搭配全麦馒头、杂粮粥等主食，补充碳水化合物与(yǔ)膳食纤维，让营养更均衡，也(yě)更契合一餐完整需求 。
图说：成年人(chéngniánrén)的(de)养生早餐——红枣核桃糕+玉米猪肉饺子+初生土鸡蛋+陈皮薏仁红豆粥+蓝莓
碳水化合物有红枣核桃糕、饺子皮提供；蛋白质涵盖饺子馅(jiǎozixiàn)、土鸡蛋；蔬果有蓝莓补充(bǔchōng)维生素，陈皮薏仁红豆粥祛湿养生。
总体而言符合均衡膳食原则(yuánzé)，养生与营养兼顾(jiāngù)，食材搭配用心，涵盖多种营养类别，适配成年人养生需求 。
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总体来说，符合均衡膳食原则(yuánzé)，营养搭配较全，兼顾口感与养生，无骨鱼处理贴心，适配家庭早餐场景 。如果给老人(lǎorén)食用，可将(jiāng)荞麦面煮得更软烂，方便咀嚼消化，且根据老人口味调整盐分 。
图说(túshuō)：香浓花生酱云吞捞面
梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
用花生酱和骨汤来提鲜云吞(yúntūn)面的思路不错，但(dàn)面条比例过高导致碳水超标，虾肉云吞数量不足，蛋白质仅约8g（低于早餐(zǎocān)15-20g标准），且缺失蔬菜。
建议将面条减半，云吞(yúntūn)增至8-10个补足蛋白质，骨汤(gǔtāng)撇去浮油并限制花生酱至1茶匙（5g），可加焯煮菜心100g增加膳食纤维和维生素，同时避免额外咸菜以防钠摄入(shèrù)过量。
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传统云吞面作为经典早餐唤起情怀(qínghuái)，但纯精制碳水组合升糖快，汤底(tāngdǐ)隐形盐易超标（一碗≈3g盐），缺乏蛋白质和蔬果。
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梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
这份(zhèfèn)热腾腾的(de)粉暖心暖胃的出发点很好，但纯米粉的精制碳水结构会使血糖快速攀升，易导致的肥胖。且汤底潜藏高钠风险(fēngxiǎn)（一碗汤粉盐分常超3克）。
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梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
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梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
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梁翠萍&郭晓宇(guōxiǎoyǔ)：
手工饺子自制馅料是健康优势！建议调整馅料为瘦猪肉:肥肉=8:2，混入香菇芹菜(qíncài)碎使菜肉比达2:1，优先选择水煮或蒸制，蘸料用蒜泥+香醋(xiāngcù)+3g亚麻籽油代替酱油，再配半个奇异果或100g酸奶补充维生素C和钙，让传统(chuántǒng)美味(měiwèi)更符合现代营养需求。
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